Preço de R$ 76,80 kg
A picanha bovina é uma das cortes mais apreciados na culinária brasileira, famosa por sua suculência e sabor. Localizada na parte traseira do boi, essa carne é coberta por uma camada de gordura que contribui para sua maciez e riqueza de sabor quando assada na brasa. Ideal para churrascos, a picanha pode ser preparada de diversas maneiras, sendo grelhada em forma de steak ou cortada em tiras para um delicioso espetinho. Muitos cozinheiros recomendam temperá-la apenas com sal grosso para realçar seu sabor natural. É um corte que agrada a todos, oferecendo uma experiência gastronômica inigualável. Seja acompanhada de farofa, vinagrete ou uma boa maionese, a picanha sempre se destaca no cardápio, trazendo um toque especial para qualquer refeição.
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